ドイツ語メニュー 

お 食 事

 *一般的なレストランのドイツ語メニュー(お品書き)です。
 *メニュー内容は、レストランによって異なります。あくまでも、参考としてご覧下さい。
 *価格は、参考のために記載していますので、予告無く変わります。
ドイツ語 日本語訳 価格
Vorspeisen 前菜
Zartgeraucherter Schottischer Lachs スコットランド産スモーク・サーモン 20.00フラン
Krevetten Cocktail 小海老のカクテル 15.00フラン
Rinds-Carpaccio mit Grindelwalder Kase 牛肉のカルパッチョ、グリンデルワルト・チーズ添え 19.00フラン
BURGUNDER Weinbergschnecken 6 Stuck エスカルゴ(6個入り) 15.00フラン
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Suppen スープ
Tagessuppe 日替わりスープ  6.00フラン
Kraftbruhe nature コンソメスープ  6.00フラン
Kraftbruhe mit Ei コンソメスープ、卵入り  8.00フラン
Tomatencremesuppe トマトクリーム・スープ  8.00フラン
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Salate サラダ
Gemischter Salat ミックス・サラダ  9.00フラン
Gruner Salat グリーン・サラダ  7.00フラン
Grosser Salatteller サラダの盛り合わせ 16.50フラン
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International & Swiss Traditionell メインディッシュ
Geschnetzeltes Kalbsfleisch an Rahmsauce,
mit Berner Rosti
チューリッヒ風薄切り仔牛肉のクリーム煮、ロシティ添え 35.50フラン
Geschnetzeltes Kalbsfleisch mit Curry,
gebratenen Fruchten und Reis
仔牛肉の薄切りとフルーツ入りカレー、ライス添え 38.00フラン
Piccata Milanese mit Spaghetti Napoli ミラノ風ピカタとスパゲッティ・トマトソース 34.00フラン
Wienerschnitzel mit vielen frischen Gemusen und Pommes Frites ウィーン風カツレツ、新鮮な野菜とフライド・ポテト添え 38.00フラン
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Pasta- und Eiergerichte パスタと卵料理
Grindelwalder Aelplermaggronen zubereitet nach einem alten
Familienrezept
伝統的なアルペン・マカロニ 19.00フラン
Spaghetti Napoli oder Bolognese スパゲッティ、トマトソース、又は、ミートソース 16.50フラン
Franzosische Omelette フランス風・オムレツ 13.00フラン
Franzosische Omelette mit Schinken フランス風・ハム入りオムレツ 14.00フラン
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Spezialitaten お薦め料理
Pfefferstea, Rindsfilet mit grunem Pfeffer und Pommes frites ペッパーステーキ、牛肉のステーキとフライド・ポテト添え 42.00フラン
Wienerschnitzel-Teller mit einem Gemuse und Pommes frites ウィーン風カツレツ、野菜とフライド・ポテト添え 28.00フラン
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Fur zwei und mehr Personen お二人様以上のお料理
Chateaubriand mit vielen frischen Gemusen und
Sauce Bearnaise
                              p./Pers.
シャトーブリアン、ベアルネーゼ・ソース、新鮮な野菜添え
                         お一人様あたり
54.00フラン
Fondue Bourguignonne               p./Pers. オイル・フォンデュ              お一人様あたり 48.00フラン
Fondue Chinoise                   p./Pers. フォンデュ・シノワーズ           お一人様あたり 44.00フラン
Dazu servieren wir Ihnen Pommes frites, Reis oder Nudeln 上記の料理には、フライド・ポテト、ライス、又は、ヌードルが付け合せとして
付いてきます。
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Vom Grill グリル料理
Schweinssteak ポーク肉のステーキ 23.00フラン
Rumpsteak mit Krauterbutter ラム肉のステーキ、ハーブ入りバター添え 25.00フラン
Kalbspaillard mit Zitrone 仔牛肉のステーキ、レモン添え 27.00フラン
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Beilagen 付け合せ
Butterreis, Nudeln oder Pommes Frites バターライス、ヌードル、又は、フライド・ポテト  4.00フラン
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Entrecote mit Krauterbutter und Pommes Frites 牛サーロインステーキ、ハーブ入りバターとフライド・ポテト添え 45.00フラン
Rindsfilet mit Krauterbutter oder Bearnaisesauce und
Pommes Frites
牛フィレ肉、ハーブ入りバター、又はベアルネーゼ・ソース付き、
フライド・ポテト添え
48.50フラン
Diese Gerichte vom Grill, servieren wir mit einem bunt
gemischten Salat
上記のグリル料理には、ミックス・サラダが付け合せとして付いてきます。
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Fisch 魚料理
Riesenkrevetten an Curry, mit gebratenen Fruchten und
Reis
大型エビのカレーソース、フルーツとライス添え 38.00フラン
Lebendfrische Bioforelle, blau oder Mullerinart 新鮮なマス(蒸したもの、又はバター焼き) 27.00フラン
Dazu servieren wir Ihnen Trockenreis oder Salzkartoffeln 上記の魚料理には、蒸したライス、又は、蒸したポテトが付け合せとして
付いています。
Zubereitungszeit fur unsere Fischgerichte mindestens
20 Minuten
上記の魚料理には、最低20分ほど時間を要します。
Beachten Sie unser Fisch-Gericht auf der Wochenkarte. 今週のお薦めの魚料理もあります。
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Vegetarier-Ecke ベジタリアン・メニュー
Bunter Gemuseteller 野菜の盛り合わせ 21.00フラン
Spatzli-Pfanne mit Gemuse und Pilzen スペッツェリ(小麦粉の練り物)と野菜ときのこの盛り合わせ 19.00フラン
Oberlander Rosti mit Kase uberbacken und einem Spiegelei オーバーランド風ロシティ(チーズと目玉焼き添え) 19.00フラン
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Fur Kinder 子供用メニュー
Wienerschnitzeli mit einem Gemuse und Pommes frites ウィーン風カツレツ、野菜とフライド・ポテト添え 13.00フラン
Portion Spaghetti Napoli oder Bolognese スパゲッティ、トマトソース、又は、ミートソース(半分のサイズ)  9.00フラン
Ein Paar Wienerli ウィンナー・ソーセージ(2本)  6.50フラン
Pommes frites フライド・ポテト  7.50フラン
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 *一般的なレストランのドイツ語メニュー(お品書き)です。
 *メニュー内容は、レストランによって異なります。あくまでも、参考としてご覧下さい。
 *価格は、参考のために記載していますので、予告無く変わります。

お 飲 み 物

 *一般的なレストランの飲み物メニュー(飲み物のお品書き)です。
 *ドイツ語、英語の順番で記載されています。
 *飲み物メニュー内容は、レストランによって異なります。あくまでも、参考としてご覧下さい。
 *価格は、参考のために記載していますので、予告無く変わります。
ドイツ語 日本語訳 容量 価格
Getranke 飲み物
Wein / Wine ワイン
Schweiz. Weisswein / Swiss white wine 5dl  2.5dl スイス産 白ワイン     5デシリットル 
 2.5デシリットル 
 18.00フラン 
  9.50フラン 
Schweiz. Rotwein / Swiss red wine 5dl  2.5dl スイス産 赤ワイン    5デシリットル 
 2.5デシリットル 
 19.00フラン 
 10.00フラン 
Schweiz. Rosewein / Swiss rose wine 2.5dl スイス産 ロゼワイン  2.5デシリットル   10.00フラン 
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Mineralwasser / Mineral water ミネラル・ウォーター
Mineralwasser / Mineral water ミネラル・ウォーター   4.20フラン 
Coca Cola / Coca Cola コカ・コーラ   4.20フラン 
Rivella / Rivella リベラ   4.20フラン 
Sussmost Apple juice アップル・ジュース   4.20フラン 
Traubensaft / Grape juice グレープ・ジュース   4.60フラン 
Tomatensaft / Tomato juice トマト・ジュース   4.60フラン 
Orangensaft / Orange juice オレンジ・ジュース   4.60フラン 
Bier 2.9 dl / Beer 2.9dl  ビール(小)  2.9デシリットル    4.20フラン 
Bier 5dl / Beer 5dl ビール(大)    5デシリットル    5.10フラン 
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Kaffee, Tee, Milch / Coffee, Tea, Milk コーヒー、紅茶、ミルク
Kaffee / Coffee コーヒー  3.50フラン 
Tee / Tea 紅茶  3.50フラン 
Heisse Schokolade / Hot chocolate ホット・チョコレート  3.50フラン 
Kalte oder warme Milch / Cold or warm milk ミルク(冷たい/暖かい)  2.80フラン 
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Scotch Whisky / Scotch Whisky スコッチ・ウィスキー
Scotch Whisky / Scotch Whisky 4cl スコッチ・ウィスキー    4ミリリットル   11.00フラン 
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 *一般的なレストランの飲み物メニュー(飲み物のお品書き)です。
 *ドイツ語、英語の順番で記載されています。
 *飲み物メニュー内容は、レストランによって異なります。あくまでも、参考としてご覧下さい。
 *価格は、参考のために記載していますので、予告無く変わります。
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